Azienda Agricola Giuseppe Apicella Via Castello S.Maria, 1 Frazione Capitignano 84010 Tramonti(Sa) - Italy tel. +39 089 856209 fax. +39 089 876075 info@giuseppeapicella.it   Forte di una tradizione che da secoli appartiene alle terre di Tramonti (si parla del vino Rosso di questa zona già nella Repubblica Marinara d'Amalfi), e dell’esperienza tramandata dagli avi, la famiglia Apicella, grazie alla determinazione di Giuseppe, da decenni nutre e coltiva la passione per il vigneto ed il vino.  Ogni anno, dal 1977, in questa azienda a conduzione familiare si rinnova il prodigio di Bacco nella vendemmia, che dopo mesi di cura minuziosa è un giorno di festa, un ritoche si ripete. Data la pedografia del territorio, l’impresa è epica: una lotta contro le pendenze, rubando fazzoletti di terra alle colline per far rivivere nel bicchiere i canti delle cicale e la luce delle lucciole, i profumi dell'erba secca e il paesaggio mozzafiato di Tramonti. L'impegno profuso è quello delle piccole imprese quotidiane, e il risultato è tutto racchiuso in una bottiglia di vino. Il comune di Tramonti può vantare la presenza sul suo territorio di vitigni autoctoni, cioè a piedefranco, impiantatati più di 70 anni fa, con il tipico allevamento a pergolato Tramontino. L'azienda Apicella preserva queste vigne secolari e sta cercando di recuperare tutte le varietà di uve autoctone tra cui il Tintore di Tramonti, la Pepella, la Ginestra, la Biancazita, il Piedirosso. Oggi Giuseppe Apicella, che si occupa prevalentemente della gestione dei vigneti, è affiancato dal figlio Prisco, laureato in Viticoltura ed Enologia all'Università di Torino, che si occupa della produzione, trasformazione e dalla figlia Fiorina, sommelier, che si occupa della parte contabile e turistica.